067 323 66 52

Завод по производству сыра

Об`ект: Завод з виробництва сиру.
Адреса: м. Полтава
Задание:
  • Спроектувати систему приточно-витяжної вентиляції у виробничому приміщенні з підвищеною вологістю, та забезпечити комфортні умови праці.
  • Спроектувати систему приточно-витяжноі вентиляції в приміщенні фасовки готової продукції.
  • Повітропроводи повинні бути виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
intro

Реалізація:

Цех сулугуні
Вентиляція

В приміщенні «Цеху виробництва сулугуні» передбачається припливно-витяжна вентиляція з механічним спонуканням.

Система вентиляції передбачається п’ятьма припливно-витяжними вентиляційними агрегатами Прана 350S+, які обладнано рекуператорами тепла.

Кількість припливного/витяжного повітря становить 6500 м3/годину.

Свіже повітря з вулиці подається до припливно-витяжних установок де підігрівається за рахунок витяжного повітря з приміщення цеху. В холодний період року при температурі нижче 0 С припливне повітря підігрівається в водяному канальному калорифері. Потужність калорифера становить 50 кВт (при розрахунковій температурі зовнішнього повітря -22 С). Підігрів повітря регулюється за допомогою триходового крану та температурного датчику.

Витяжне повітря з приміщення цеху фільтрується в фільтрах-жироуловлювачах, виготовлених з нержавіючої сталі. Фільтри багаторазового використання, підлягають очищенню з допомогою миючих засобів.

Повітроводи системи вентиляції виготовляються з нержавіючої сталі.

У разі дообладнання системи вентиляції секцією охолодження, в теплий період року припливне повітря буде охолоджуватись за рахунок фреону.

Цех пакування
Вентиляція

В приміщенні «Цеху пакування» передбачається припливно-витяжна вентиляція з механічним спонуканням.

Система вентиляції передбачається однією припливно-витяжною вентиляційною установкою Прана 250, яку обладнано рекуператорам тепла.

Кількість припливного/витяжного повітря становить 650 м3/годину.

Свіже повітря з вулиці подається до припливно-витяжних установок де підігрівається за рахунок витяжного повітря з приміщення цеху.

Повітроводи системи вентиляції виготовляються з нержавіючої сталі.

Терміни виконання робіт:
  • Проектні роботи – 4 робочі дні.
  • Узгодження проекту – 10 робочих днів
  • Підготовчі роботи – 10 робочих днів.
  • Монтажні роботи – 7 робочих днів.